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網站首頁作為散戶對于當前形勢及今后幾年養殖模式的思考
| 作為散戶對于當前形勢及今后幾年養殖模式的思考 | |
| 農歷2013年，生豬市場混亂離奇，淡季不淡，旺季不旺，市場多變，究其本因，還是由供求關系所決定的。供不應求，價格上漲，供大于求，價格跌落。傳統的豬周期對于養殖戶已經不陌生，因此在自以為是豬周期波峰的豬漲價時間大量存欄甚至壓欄，牛豬比比皆是，導致供遠遠過于求，今年年底豬價雪崩，廣大豬友欲哭無淚。很大一部分人以為自己掌握的市場，其實不然，很多因素都能左右市場，所謂蝴蝶效應，今年的生豬市場年底為什么這么慘戚呢，我覺得大概有如下幾點： 1.大量的資本熱錢涌入生豬市場 由于國家政策扶持力度較大，今年各大企業紛紛提出打造千萬頭級的生豬養殖規模，規模越大國家補助越多，而2013年又是傳統所謂豬周期的波峰期，更加劇了投資炒客的資金投入，擴大養殖規模，豪賭今年年底消費高峰豬價暴漲。 2.母豬存欄量過大 去年年末豬價上漲，廣大養殖戶便想當然的以為今年年底又是一個豐收年，今年2-4月份豬價暴跌期間，各大豬場及散戶紛紛購入仔豬，備戰年末，仔豬的需求推動了母豬存欄量的上升，鮮有豬場淘汰正常母豬，而母豬的存欄量是衡量豬市供求關系的一個重要指標。 3.國家的經濟形勢及調控 今年中國經濟增長速度下降，各個行業都出現了不景氣的現象。生豬價格在這個大的市場背景下，很難保持堅挺的態勢。今年豬肉價格最低的時候，國家啟動了收儲工作，儲備肉勢必會在豬肉價格有可能上漲的時候投放市場，保持物價穩定。 4.限制三公消費對于餐飲市場的打擊 新官上任三把火，新一屆領導班子提出了反腐倡廉的口號，并大力監督執行，政府以及各單位餐飲消費，福利的發放，都受到了很大的約束，體制人員不敢再明目張膽的大吃大喝，今年各大高端餐飲機構門口羅雀，豬肉雖然不是主菜，但是作為絕大部分飯后被倒掉的配菜，也是必不可少的一部分，餐桌上的需求少了，市場需求自然縮水。往年作為福利和禮物大肆發放的火腿、香腸、后臀等也退出了臺面，更對豬市形成了沖擊。 5.疫病的肆虐 入了冬，生豬各種病癥便如期而來，今年的五號病以及腹瀉等疾病大范圍流行，使得廣大養殖戶們苦不堪言，與其治療病豬，不如將其一股腦兒的出售，降低死亡風險，減少損失，是年前病豬戶們的優先選擇。 6.壓欄引起存欄量巨大 去年的年豬市場火熱讓廣大養殖戶們產生了專養年豬搏一把的念頭，今年8-9月份生豬價格較高更是引發了補欄熱，壓欄惜售加上超量補欄，使得飼料價格上漲，飼料行業今年賺的金銀滿缽，存欄豬量過大使得年底消費供求關系極度不平衡，價格呈現斷崖式下跌。 7.暖冬效應 今年冬季與去年不同，今年冬季溫度很高，為近五十年罕見，雨雪更是姍姍來遲，便捷的交通使得生豬調運方便，便宜地區的豬拋到豬價較高的地區，立馬拉低當地豬價。 8.屠宰場聯合殺價 當市場供遠遠高于求的時候，話事權就發生了轉移，經過10月、11月份的僵持，毛豬價格的定價權將逐漸由養豬場轉移到市場。即便是進入春節前的采購高峰期，肉價也難以出現8月份立秋節氣前后的高價格了。 各大屠宰場趁機渾水摸魚，聯合降價，吞噬養殖戶的利潤，造成豬價旺市巨跌的怪景。 9.養殖戶心理崩潰開始拋售 春節前毛豬的供應同樣會比較充足，當大家都認為春節前毛豬的價格會走高的時候，都希望在春節前出欄能夠賣個好價錢的時候，集中上市時的價格突然開始暴跌，廣大養殖戶開始憂愁，開始悲觀，甚至絕望，飼料費、豬場建設費、設備費、人工費等等，可能都還賒欠著，大家都指望著過個豐收年，現如今，一塌糊涂，怎能不教人崩潰，不賣吧，天天跌，跌的比蔬菜還便宜，明年開了春，不知跌到什么地步，還要還債，還要過年，今天賣了說不定少虧一點，于是一咬牙，一狠心，凄涼把豬賣，一年白忙活，心血全白費，只想罵一句“WCNMLGBD” ，叫天天不應叫地地不靈，價高政府壓，價低政府瞎，滿心悲楚，一把苦淚。 冬至前后疫病的到來+生豬存欄過剩=育肥豬集中出欄，屠宰業的聯合壓價逼量策略直接導致豬價下跌，豬農恐慌性拋售，越賣越跌，最終出現生豬供應在短期內迅速大增，即使暴漲的需求也很難消化短期暴增的供應。全國豬價跌聲一片，豬農資金深陷，前遇餓狼，后有猛虎，而屠宰業一直就是一群虎視眈眈的狼，巴不得飲其血，食其肉，啃其骨，最后連渣都不剩。而豬農就成了一群待宰的羔羊。嗚呼哀哉！ 就眼下形勢而言，生豬存欄量依舊巨大，生豬市場依舊不太平，微弱冷空氣還遠不能夠吹走豬市的霧霾，許多人還在等冷空氣，等降雪，殊不知由于供求關系不平衡，預計年前只有微弱的增幅，廣大養殖戶們千萬別抱有幻想，豬實在太多，臘肉香腸消費已經結束，所謂的漲價又在哪里？沒有調查的人沒有發言權，那些說外面沒大豬的人可能是局部，但是大范圍的呢，豬真的過量了，建議廣大豬友們在能保本或者少虧的情況下盡早脫手，以免悔不當初。 那么2014年呢？情況也不容樂觀！大型養豬場規模大，資金足，市場風險低。相比之下，散戶小場劣勢明顯，拼什么都無法與之相提并論。大型養豬場不抬價，他可能有自家屠宰場規避風險，散戶只能任人魚肉。當大型養豬場打價格戰，利用現金流打垮散戶從而壟斷市場的時候，他再提升豬價，到時候，就沒有人能夠控制他對市場的鯨吞蠶食了。今年養殖戶雖然大部分虧本，但是還沒到完全撐不下去的地步，所以大型養殖場會在2014年甚至以后幾年繼續壓價，徹底將廣大散戶小場擊潰，從而達到壟斷豬市的目的。 面對如此風云變幻的豬市，廣大豬友們不能坐以待斃。窮則變，變則通，通則久。我們只有吸取2013年慘痛的教訓，才能為2014年的生豬養殖做好規劃： 1.調整生豬存欄結構，適時出欄。價值來源于低買入，高賣出。既要讓豬場保存適當產能，又要保證手里不斷有現金流動，養豬不同于賭博，不要把賭注一次性壓在一批豬上，只有適時出欄才是上策。成豬價格達到盈利的時候就趕緊售出吧，別摁在手里。 2.加強管理，提高飼養技術。及時有效足次的疫苗，科學合理的用藥技術，能夠使你養的豬成本低，同樣的價位才有優勢，哪怕是別人虧錢你也能保持不虧或虧得更少，行情好時就能賺得更多。 3.要了解生豬市場價格走勢和宏觀經濟調控方向，把宏觀經濟和市場機制有機結合起來，合理布局來應對風云變幻的生豬市場。 4.提高營銷技術及與屠宰業的談判技術，才能在豬價低時多產生一點單體效應，也能為今后豬價回暖時奪回話語權。 5.調整養殖結構。明年生豬市場并不會理想，豬存欄量依舊會更多，供大于求的局面不會緩解，廣大豬友們可以減少存欄量，空欄改養殖肉牛羊肉驢之類價格穩定見漲的牲畜，隔行并不如隔山，大同小異，盈利風險小，而隨著生豬數量的減少，也能促進生豬價格的提高，一舉兩得。 6.節約資源，囤積資金，提高市場抗風險能力。飼料級獸藥之類的生產資料，盡量能夠聯合幾家養殖戶從質量可靠信譽好的廠家直購，節約成本，降低費用，且更安全保險。 最后，祝愿豬價節節攀升，愿今年哀鴻遍野的豬友們能夠在明年打一場漂亮的翻身仗，用自己勤勞的雙手和靈活的大腦，創造美好幸福富裕的生活。 |
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